
19Ene
Calamares empanizados
Sin dudas esta receta es una de las mejores para aprender cómo preparar aros de calamar crujientes y tampoco tengo dudas de que disfrutarás muchísimo cada bocado. ¿Qué te parece si continuamos con más recetas de mariscos? Te propongo sopa de mariscos y también paella con mariscos, ¡qué sabrosas recetas!
Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de fécula de maíz ( Maizena )
- Cerveza una unidad
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza.
- Sal
- Pimienta
- Pan rayado
Preparación:
Ponga a calentar agua al punto de embullicion reduzca llama y vierta los calamares durante 3 o 4 minutos, escurra y seque, córtelos en aros. Precaliente el aceite, Prepare el capeo hasta dejar la mezcla un poco mas delgada de la mezcla para panqueques.